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  제목   주요영양소
  글쓴이
   운영자
  날짜   2011-12-12[11:28]  count : 1127  hit : 1127

주요영양소

탄수화물 - 소모되는 열량은 총 섭취량의 5~10% / 적정열량 섭취비율은 당질 60%
지방-소모열량은 총 섭취량의 3~5%(체내저장) / 적정열량 섭취비율은 25%
      - 체중 1kg당 하루 9400kcal 에너지소요 
      -같은 중량의 음식 먹어도 지방은 탄수화물 단백질보다 2배의 열량을 내므로
       지방섭취 줄여야 함
      -부피에 비해 열량이 높아 양을 줄여 먹게 되면 배고픔이 심하고 폭식 위험 증가
단백질 - 체내저장 20~30% / 적정열량 섭취 비율은15%(적극섭취필요)/
             체중 1kg당 하루 1.08g 필요(저장되지 않음) 조직의 재생과 대사에 매우
             중요하므로 적극 섭취 필요
무기질과 비타민 - 생리 활성에 반드시 필요하므로 열량을 줄이더라도 필수량 섭취
                           필요함 야채, 과일, 해조류, 채소류, 버섯 류, 우유 권장
(무기질과 비타민이 많고 열량도 적으며 섬유소가 많아 쉽게 포만감을 주기 때문)

수분과   알코올 -물을 많이 먹으면 인슐린 분비가 촉진돼 지방축적을 부추기게 됨 
  (너무 많이 먹지 말고 개인차를 반드시 고려하며 1일 6잔(1.2L) 자주 섭취권장
-식사 시 물은 가벼운 입가심 정도만 하며, 공복과, 아침 기상 시 물은 반드시 섭취필요 -알코올은 1g당 7kcal 고열량을 내므로 다이어트 위해 삼가 해야 함
- 평소 식사량 1/3로 소식하고 포만감 있는 채소, 해조류, 잡곡현미밥 식단구성 꾸준히 운동

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